شحم النخيل " الجمار"
شحم النخيل " الجمار" فوائد رائعة :
شحم النخيل, او الجمار, او الجذب, او الحيب, أو اللب , او القلب, او البالميتو, وهو بالانجليزيه : " The Heart of Palm ", كلها اسماء, للب النخيل . الذي يمتاز بقيمة غذائية عالية جداً تجعل منه علاجاً فعّالاً. للعديد من المشكلات الصحية التي تؤثر بصورة سلبية على استقرار حياة الناس . كما انه يعد عاملاً وقائياً لعدد آخر منها؛ وذلك بفضل تركيبته الطبيعية الفريده, الغنية بالعناصر, الأساسية, التي يحتاجها الجسم بكميات محددة يومياً. وتتوفر فيه بشكل جيد من سعرات حراريه وكربوهيدرات والياف غذائيه وبروتين وفيتامين C وكالسيوم وحديد وصوديوم .
يُستخرج من شجرة النخيل المُعمّرة،التي لم تعد تنتج او من الفسائل الصغيره التي تنمو بجانب النخله الام وتعد البرازيل موطناً رئيسياً لها، وانتشر بعد ذلك في كافة أنحاء العالم، ويستخدم في مجالات عديدة، على رأسها المجال الغذائيّ، حيث يدخل في صنع الأطباق الغذائيّة المختلفة. وفيما يلي أبرز الفوائدِ التي تعود على الجسم من تناول هذا النوع من اللب.
2- يحتوي على فيتامين A المفيد جداً لقوّة البصر، والذي يقي من تعتّم العدسة وجفاف القرنيّة.
3- يحتوي على حمض الفوليك المفيد جداً للصّحة العامة، ولصحة النساء الحوامل على وجه التحديد، حيث يقي من التشوّهات الخلقية التي تُصيب الأجنة، ويضمنُ النمو السليم للجهاز العصبي للجنين.
4- يحتوي على الكالسيوم، ممّا يضمن بناء العظام، والأظافر، والعضلات، والأسنان، ويقي من هشاشة ولين العظام الذي يُصيبُ الكبار في السنّ بشكل كبير.
5- يحتوي على الألياف المحسّنة لعمل الجهاز الهضميّ، والتي تقي من الإمساك وعسر الهضم، وتساعدُ على طرح السموم خارج الجسم.
6- يدخل كعنصرٍ رئيسيّ في صناعةِ السلطات، ويساعدُ على زيادةِ الشعور بالشبع والامتلاء، ويقي من الزيادة في الوزن والسمنة.
7- يحتوي على هرمون الآيسترون المفيد جداً لتنشيطِ المبايض لدى النساء، ممّا ينعكس بصورة إيجابيّة جداً على قوّة الخصوبة لديهن.
8- ينظّم الدورة الشهرية أو الطمث، ويقي من اضطراباتِها، ويساعد على تسريع الحمل.
9- يمنع النزيف الداخلي، خاصة الذي يصيبُالأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
10- يحسّن الحالة المزاجية ويقي من الاكتئاب، حيث يقلل من التوتر العصبي. يحتوي على فيتامين C المضاد للالتهابات والحساسية.
شحم النخيل, او الجمار, او الجذب, او الحيب, أو اللب , او القلب, او البالميتو, وهو بالانجليزيه : " The Heart of Palm ", كلها اسماء, للب النخيل . الذي يمتاز بقيمة غذائية عالية جداً تجعل منه علاجاً فعّالاً. للعديد من المشكلات الصحية التي تؤثر بصورة سلبية على استقرار حياة الناس . كما انه يعد عاملاً وقائياً لعدد آخر منها؛ وذلك بفضل تركيبته الطبيعية الفريده, الغنية بالعناصر, الأساسية, التي يحتاجها الجسم بكميات محددة يومياً. وتتوفر فيه بشكل جيد من سعرات حراريه وكربوهيدرات والياف غذائيه وبروتين وفيتامين C وكالسيوم وحديد وصوديوم .
يُستخرج من شجرة النخيل المُعمّرة،التي لم تعد تنتج او من الفسائل الصغيره التي تنمو بجانب النخله الام وتعد البرازيل موطناً رئيسياً لها، وانتشر بعد ذلك في كافة أنحاء العالم، ويستخدم في مجالات عديدة، على رأسها المجال الغذائيّ، حيث يدخل في صنع الأطباق الغذائيّة المختلفة. وفيما يلي أبرز الفوائدِ التي تعود على الجسم من تناول هذا النوع من اللب.
فوائد شحم النخيل :
1- يقي من الإصابة بفقر الدم؛ كونَه غنيّاً بعنصر الحديد المساعد على رفع معدّل الهيموغلوبين في الدم، كما يسهّل من وصوله إلى كافة خلايا وأنسجة الجسم.2- يحتوي على فيتامين A المفيد جداً لقوّة البصر، والذي يقي من تعتّم العدسة وجفاف القرنيّة.
3- يحتوي على حمض الفوليك المفيد جداً للصّحة العامة، ولصحة النساء الحوامل على وجه التحديد، حيث يقي من التشوّهات الخلقية التي تُصيب الأجنة، ويضمنُ النمو السليم للجهاز العصبي للجنين.
4- يحتوي على الكالسيوم، ممّا يضمن بناء العظام، والأظافر، والعضلات، والأسنان، ويقي من هشاشة ولين العظام الذي يُصيبُ الكبار في السنّ بشكل كبير.
5- يحتوي على الألياف المحسّنة لعمل الجهاز الهضميّ، والتي تقي من الإمساك وعسر الهضم، وتساعدُ على طرح السموم خارج الجسم.
6- يدخل كعنصرٍ رئيسيّ في صناعةِ السلطات، ويساعدُ على زيادةِ الشعور بالشبع والامتلاء، ويقي من الزيادة في الوزن والسمنة.
7- يحتوي على هرمون الآيسترون المفيد جداً لتنشيطِ المبايض لدى النساء، ممّا ينعكس بصورة إيجابيّة جداً على قوّة الخصوبة لديهن.
8- ينظّم الدورة الشهرية أو الطمث، ويقي من اضطراباتِها، ويساعد على تسريع الحمل.
9- يمنع النزيف الداخلي، خاصة الذي يصيبُالأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
10- يحسّن الحالة المزاجية ويقي من الاكتئاب، حيث يقلل من التوتر العصبي. يحتوي على فيتامين C المضاد للالتهابات والحساسية.
كتبه الدكتور اليافعي حفظه الله تعالى .
تعليقات
إرسال تعليق